تاثیر مصرف روزانه زنجبیل بر کاهش درد عضله
20 می 2010 – قرن هاست که که ریشه زنجبیل به عنوان درمان سنتی انواع مختلفی از بیماری ها مانند سرماخوردگی ها و ناراحتی ها معده مورد استفاده بوده است. اما اکنون، محققان در دانشگاه جورجیا دریافته اند که مصرف روزانه زنجبیل درد عضله حاصل از ورزش را هم کاهش می دهد.
پاتریک اوکانر استاد واحد kinesiology دانشکده Education گفت :" اگر چه نشان داده شده است که زنجبیل اثرات ضد تورمی در جوندگان دارد ، اثر آن بر درد عضله ایجاد شده به صورت آزمایشی در انسان تا حد زیادی بررسی نشده بود. همچنین این باور وجود داشت که گرم کردن زنجبیل ، که در هنگام پخت ایجاد می شود ، ممکن است اثرات تسکین دهندگی درد آن را افزایش دهد.اوکانر دو مطالعه را که اثرات 11 روز مصرف مکمل زنجبیل خام و گرم شده را بر درد عضله آزمایش می کرد سرپرستی کرد.
مطالعات نشان دادند که مصرف روزانه مکمل زنجبیل درد حاصل از ورزش را تا 25 درصد کاهش داد ، و این اثر با گرم کردن زنجبیل افزایش نیافت. اوکانر گفت :" اقتصاد و هزینه های شخصی درد بسیار بالاست. درد عضله یکی از رایج ترین انواع درد است و درد عضله ناشی از ورزش به طور خاص نوع شایع آسیب مرتبط با ورزش یا تفریح ( مثلا باغبانی ) است. افراد زیادی که این نوع درد را دارند از هر چیزی که بتواند حقیقتا این نوع از درد را تسکین دهد بسیار استقبال خواهند کرد.
ترجمه از منبع : www.sciencedaily.com